腸を丈夫にし、血をきれいにする健康食として
日常的に食べておきたい食材
「ぎょ かい か しょう むち ょう」を、ご紹介します
※ 体を冷やす食べ物は、極力避けましょう!
「ぎょ」 ⇒ 魚
中でも、DHAやEPAを多く含む
「 青魚 」です
鯖(さば)や鰯(いわし)の煮付け、ぶりのアラ煮
サンマの丸干、煮干のおつまみなど
「かい」 ⇒ 海藻
カルシウムやマグネシウムなど
ミネラルや食物繊維がタップリで
低カロリーの海藻スープや海藻茶漬けは
サラダにするより栄養豊富です
海藻は無添加品がお薦めです
「か」 ⇒ 果物
抗酸化作用のあるビタミンCを始め
様々な栄養素に富んだ「 旬の果物 」
柑橘類では、金柑(キンカン)を加えた
きゅうり膾(なます)などもお薦めです
「しょう」 ⇒ 生姜
血行を促進し、体を温め
新陳代謝を活発にし、発汗作用を高め
強い殺菌力の 「 乾燥生姜 や 生姜湯 」
「むち」 ⇒ ムチン系
納豆、山芋、オクラ、なめこ
モロヘイヤ、めかぶ、レンコンなど
ネバネバ物質(ムチン系)は
内壁を保護します
「ょう」 ⇒ ヨーグルト
腸内のビフィズス菌など
善玉菌を増やし、悪玉菌を減少させ
免疫機能を高めます
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